Al ajo, en especial crudo, se le relaciona con un destacado perfil nutrimental:
- Rico en vitamina C, vitamina B6 y manganeso.
- Contiene antioxidantes.
- Antiinflamatorio: debido a sus antioxidantes y alicina.
- Auxiliar en prevención de gripe común y resfriados: su alicina mejora el sistema inmune.
- Bueno para el corazón: reduce la presión arterial y regula los niveles de colesterol.
- Regula niveles de azúcar
- Podría mejorar la memoria
- Se ha estudiado que consumir ajo puede ayudar a proteger contra algunas enfermedades como cardiacas, hipertensión arterial, deterioro cognitivo, ciertos tipos de cáncer y hasta evitar la muerte prematura.
El ajo es uno de los alimentos más populares dentro de la cocina, un ingrediente ideal para numerosas recetas por su sabor y aroma singular. Pero además, ofrece beneficios para la salud, tanto en ayunas como antes de dormir.
Se trata de un sazonador infaltable en la gastronomía, pero que muchos dejar de lado por el olor que deja sin saber lo importante que puede resultar para la salud.
Propiedades del ajo
La planta del ajo ayuda a fortalecer el sistema inmune y las defensas del organismo, ya que cuenta con gran cantidad de antioxidantes y minerales.
Además, se destaca por su efecto en la disminución de la presión arterial alta y la reducción del endurecimiento de las arterias (arterioesclerosis), explica en un apartado MedlinePlus, de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
Entre los micronutrientes que contiene se encuentran la vitamina C, el selenio y manganeso, que son los que evitan que el organismo contraiga enfermedades.
Asimismo, sus antioxidantes mejoran el aspecto de la piel y retrasan el envejecimiento a nivel celular.
«El ajo reduce los niveles de azúcar en la sangre, por lo que regula la glucosa. Se recomienda consumir un diente de ajo todos los días a los pacientes con diabetes.
En la actualidad, se hizo popular además consumirlo en ayudan y antes de ir a la cama a dormir por los beneficios que podría otorgar.
Más allá de eso, como siempre se dice, es importante consultar al médico antes de tomar cualquier decisión para un diagnóstico correspondiente y comenzar un tratamiento.
Por qué comer ajo en ayunas a la mañana
Uno de los principales beneficios de consumir ajo en ayudan resulta ser para reducir el riesgo de preeclampsia, una condición principalmente peligrosa durante el embarazo.
También puede ser una buena opción para retrasar retrasar la progresión de la osteoporosis.
Y es un alimento que ayuda a proteger el organismo de problemas de salud como enfermedades cardiovasculares, derrames cerebrales, colesterol alto, obesidad y diabetes, añaden los expertos.
Pero hay más, ya que sus propiedades protegerá el organismo de bacterias de cualquier tipo.
A pesar de que faltan estudios para una confirmación más clara, también detectaron que el ajo podría ser un gran inhibidor del crecimiento de células cancerosas.
Como contrapartida a consumirlo en ayudan, aparecen los beneficios a la hora de ir a dormir.
Los expertos de The Garlic Farm hacen foco en el alto contenido de nutrientes como zinc y el número tan alto de concentraciones de compuestos sulfurosos como la alicina.
La referencia es a que podrá ser un relajante natural y promoverá que las personas puedan conciliar el sueño mucho más rápido.
Para combatir el insomnio, algunas personas afirman que les resulta una suerte de calmante sobre el sistema nervioso.
Si para colmo la persona se encuentra resfriada y de le dificulta el sueño, consumir ajo antes de dormir ayudará a despejar los conductos nasales bloqueados y facilitar la respiración.